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RAFFIN EN POCAS PALABRAS

La Casa Claude RAFFIN Sarl lleva 15 años como filial de Vives Eaux, manteniendo las particularidades de su activida.

El punto fuerte es la calidad extra de su oferta de pescados frescos. La mayoridad de su abastecimiento proviene de la pesca de pequeños barcos llevando buenas relaciones comerciales con ellos.

Además, la empresa comercializa desde hace mucho tiempo crostáceos frescos, mediante una factoría de cocción certificada ubicada en la lonja de SAINT GILLES CROIX DE VIE.

Puertos de compras :  SAINT GILLES CROIX DE VIE , NOIRMOUTIER

DATOS ACERCA DE RAFFIN

Facturado : 5.2 milliones d’euros

Empleados : 15 personas

ACTIVIDADES Y PRODUCTOS PESCADOS FRESCOS

PESCADOS AZULES (SARDINAS St Gilles pequeñas y medianas, caballas)

PESCADOS LLANOS (lenguados, rodaballos, remoles, sollas)

PESCADOS BLANCOS ( lubinas, lubinas de anzuelo, merlanos de anzuelos, abadejos, merluzas)

PESCADOS PEQUEÑOS (doradas, doradas reales, salmonetes, Fanecas)

CEFALOPODOS  (sepias negra, calamares, pulpo)

CROSTACEOS COCIDOS FRESCOS (paguros, arañas, cigalas, o gambas cocidas proveniencia Atlántico Norte Este)

LOS CLIENTES

- Restauración gastronómica

- Restauración tradicional

- Grandes superficies

- Pescaderías tradicionales

- Exportación en Europa